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Un composé chimique est dit organique lorsqu'il renferme au moins un atome de carbone lié, au moins, à un atome d'hydrogène .
Voici une liste des fonctions de la chimie organique avec, pour chacune d'elles, un exemple avec formule, nom et numéro CAS .
Les composés carbonés (hydrocarbones ou carbures d'hydrogène)
Hydrocarbures aliphatiques saturés
alcanes : 4-méthyloctane (CAS 2216-34-4)
Hydrocarbures éthyléniques ou oléfines ou alcènes
Mono alcènes : 3-méthylnonène-2 (CAS 539-53-3)
Allènes : butadiène-1,2 ou méthyl allène (CAS 590-19-2)
Hydrocarbures acétyléniques ou alcynes :
pentine-2 (CAS 627-21-4)
Hydrocarbures aromatiques
benzène (CAS 71-43-2) toluène (CAS 108-88-3)
Les fonctions organiques monovalentes
Dans ce cas-ci, la fonction monovalente est celle où chaque carbone concerné est lié à un seul atome qui ne soit ni le carbone ni l'hydrogène, appelé un hétéroatome.
1-bromo-heptane (CAS 629-04-9)
3-bromo butène-1 (CAS 106-95-6)
chlorure de phényle appelé aussi Chlorobenzène (CAS 108-90-7)
diméthyl Zinc (CAS 544-97-8)
Les dérivés monovalents avec oxygène
n-butanol (CAS 71-36-3)
4-méthyl phénol ou p-crésol
(CAS 540-67-0)
diéthyl sulfate (CAS 64-67-5)
glycérol ou 1,2,3 propanetriol (CAS 56-81-5)
oxyde d'éthylène ou époxyéthane (CAS 75-21-8)
Les dérivés monovalents avec azote
1-nitropropane (CAS108-03-2)
2-nitrosopropane (CAS 920-40-1)
méthyl hydroxylamine (CAS 593-77-1)
Fichier:Triméthylamine.png triméthylamine (CAS 75-50-3) éthylamine (CAS 75-04-7)
aniline ou amino benzène (CAS 62-53-3)
Cétals (et les hémi-cétals, les acétals, les hémi-acétals)
1,1 dimétoxy éthane (CAS 534-15-6)
(CAS 6163-56-0)
Les fonctions organiques divalentes
acétone ou 2-propanone (CAS 67-64-1)
benzoquinone (108-88-3)
pentanal (CAS 110-62-3)
méthylcétène (CAS 6004-44-0)
acetaldimine (CAS 20729-41-3)
isopropylideneazanol ou 2-propanone, oxime (CAS 127-06-0)
3 pentène-2-one (CAS 625-33-2)
Les fonctions organiques trivalentes
acide acétique
anhydride propionique (CAS 123-62-6)
chlorure d'acétyle (CAS 75-36-5)
acétate d'éthyle (CAS 141-78-6)
gamma butyrolactone (CAS 96-48-0)
N. méthyl acétamide (CAS 79-16-3)
butyrolactame ou 2-pyrrolidinone (CAS 616-45-5)
acétonitrile (CAS 75-05-8)
Les fonctions organiques tétravalentes
chloroformiate de méthyle (CAS 79-22-1)
2-butène-2-ol (CAS 21451-76-3)
Les dérivés non saturés
isocyanate de méthyle (CAS 624-83-9)
alcool allylique ou 2-propène-1-ol (CAS1576-95-0)
3-pentène-1-ol (CAS 1576-95-0)
Les composés aromatiques
Les composés aromatiques contiennent un cycle d'atomes de carbone du genre de celui du benzène ou similaire. Si le cycle contient un atome autre que du carbone, on parle d'hétérocycle.
m-xylène (CAS 108-38-3)
p-xylène (CAS 106-42-3)
s-mésitylène ou 1,3,5-triméthylbenzène (CAS 108-67-8)
phtalimide de potassium
Autres
On peut également citer les composés issus d'autres branches reliées à la chimie organique :
* Les polymères
* Les composés organo-métalliques
Bibliographie
(en) Louis F. Fieser et Mary Fieser , Introduction to organic chemistry , DC Heath and Company, Boston
Donald J. Cram et George S. Hammond , Chimie organique , Gauthier-Villars , Paris , 1965
(pt) Geraldo Camargo de Carvalho , Química orgânica moderna (2 volumes), Livraria Nobel
(pt) Arthur I. Vogel , Química orgánica qualitativa (3 volumes), Ao Livro Técnico , 1971
(en) John H. Fletcher , Otis C. Dermer ; Robert B. Fox , Nomenclature of organic compounds. Principe and practice , Advances in Chemistry Series 126-1974
A.Kurmann , Chimie organique générale (3 volumes), Librairie Armand Colin , 1960